烘焙筆記 >
甜點 (關鍵字：草莓醬麵包)
鳳梨蘋果果醬
2014/03/06
拿到了一顆鳳梨，原打算做為水果切盤食用，雖然香氣足但甜度不夠入口酸澀..碰到這種狀況別無二法，就是拿來煮果醬了！尤其這略帶酸度的鳳梨煮果醬剛剛好平衡了果醬的甜膩感。同時又添加了蘋果一同熬煮..讓果醬的口感風味更棒了。😋
鳳梨芒果果醬
2021/07/25
金燦燦的亮麗果色，堪稱夏天裡最陽光溫暖的水果非它們莫屬～
來做個鳳梨芒果果醬吧！無論是加在剉冰上，或是早餐的優格中，還是調個水果茶、氣泡飲都好美味。
蘋果紅棗果醬
2022/04/23
自製果醬的樂趣就是可以將食材任意的搭配組合~香甜的紅棗+蘋果就是蠻好吃的一款。除了做西點或抹麵包吃，也特別適合加入現煮的水果茶或熱紅茶裏調味享用。
藜麥饅頭【麥典實作工坊麵包專用粉】
2017/11/04
口感扎實好吃又健康 當正餐或點心都很不錯喔! IG:peggy712 不定時發佈自己做或在外嚐到的美食 歡迎追蹤！ FB粉絲專頁:
香草閃電泡芙
2020/08/01
本食譜可做10-15個 IG:peggy712 會不定時分享在外嚐到或自己做的美食甜點歡迎追蹤 FB粉絲專頁: Youtube:
減糖香草奶酪
2018/02/20
赤藻糖醇的簡短介紹: 赤藻糖醇是屬於天然糖醇類，幾乎沒有熱量，甜度為蔗糖的70%，可在缺乏胰島素的情況下被代謝，因此糖尿病患者可以當代糖使用。 原文網址： IG:peggy712 不定時發佈自己做或在外嚐到的美食 歡迎追蹤！ FB粉絲專頁:
蔓越莓雪Q餅
2021/02/07
過年期間，不知道要送什麼伴手禮嗎? 那就選擇簡單美麗的雪Q餅吧! 各位在年前快捲起袖子來試看看! 簡單好吃的伴手禮🔥
藍莓奶酪
2021/11/03
媽媽很喜歡奶酪、布丁類的，所以我花了一些時間試過很多比例，這個比例是我覺得奶香濃郁卻不會油膩，軟硬度也剛好，不會太Q也很好凝固的。甜度可以再裝入杯子前試吃自己調整，冰過甜度會降低一點點，也要考慮果醬的甜度。 果醬會剩下約1/3，如果不想剩也可以煮少一點，然後我喜歡酸酸的果醬，螞蟻人可以兩倍糖量。
柚子果醬 Pomelo Jam
2021/10/17
被柚子淹沒的中秋節...平時不喜歡拿新鮮水果加工，只有這時候例外
IG 🧁烘焙日記>>>
百香果鳳梨果醬
2014/09/05
將這兩種充滿著熱帶風情的鳳梨和百香果混搭煮成果醬，香氣非常迷人。甜蜜中帶些百香果微微的酸香氣息..用來搭配紅茶或是水果茶尤其對味。好香~
