烘焙筆記 > 甜點 / 糖菓
古典巧克力蛋糕
2012/02/12
在一本食譜書裡看過這樣的一句話: 「散發著冷酷風味的巧克力蛋糕,其實熱情洋溢」沒錯! 巧克力就是給人這樣的感覺,看似冰冷..卻蘊含濃情熱力。熱愛巧克力的人,往往無法自拔於它的魅力,和它散發的濃'純'香~這是一款非常經典的巧克力蛋糕,沒有華麗的外型,它的好滋味重點在於使用高品質的苦甜巧克力,也是這款蛋糕的美味所在。
中種法台式小麵包(蔥花+德腸+巧克力)
2021/07/20
參考巧兒灶咖的經典台式麵包,沒辦法一次出9個口味,要先練習一下,就抓蔥花+德腸+巧克力先來練手感。
抹茶白巧克力蛋糕
2020/03/08
本食譜使用六吋蛋糕模 youtube: IG:peggy712 不定時發佈自己做或在外嚐到的美食 歡迎追蹤! FB粉絲專頁:
紅莓巧克力粒鬆餅
2022/02/18
只要配搭不同食材,就可以造成不同口味的鬆餅,由預備材料到收拾好都不需一小時,是非常輕鬆的烘焙~
生巧克力乳酪蛋糕
2017/12/01
原本只想做個原味的重乳酪蛋糕但想到冰箱裡還有之前買的大塊的巧克力磚 就想說來做個巧克力口味的 本食譜使用的是六吋的慕絲模 IG:peggy712 不定時發佈自己做或在外嚐到的美食 歡迎追蹤! FB粉絲專頁:
巧克力藍莓鏡面蛋糕
2017/11/13
之前紅了一陣子的鏡面蛋糕 終於在今天心血來潮下做出來了 而且今天還是我第一次試做呢! 本食譜是使用6吋的慕斯模 IG:peggy712 不定時發佈自己做或在外嚐到的美食 歡迎追蹤! FB粉絲專頁:
巧克力擠花餅乾
2018/09/30
本食譜約可做30-40個餅乾 youtube: IG:peggy712 不定時發佈自己做或在外嚐到的美食 歡迎追蹤! FB粉絲專頁:
薄荷巧克力餅乾
2021/04/17
本食譜可做12個 youtube: IG:peggy712 不定時發佈自己做或在外嚐到的美食 歡迎追蹤! FB粉絲專頁:
簡單三種材料的空氣巧克力
2021/03/13
本食譜約可做20-25個 youtube: IG:peggy712 不定時發佈自己做或在外嚐到的美食 歡迎追蹤! FB粉絲專頁:
只要兩個材料的巧克力蛋糕!!
2017/04/03
做法超簡單只需要巧克力跟雞蛋兩個食材就可以做出好吃的巧克力蛋糕! IG:peggy712 歡迎追蹤 FB粉絲專頁:
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